意大利红烩(huì)是什么东西？意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大(darctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？à)利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大(dà)利是一(yī)个高度(dù)发达的(de)资本主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和(hé)联合国(guó)等重要国际组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全(quán)球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味，之后(hòu)放(fàng)入切(qiè)好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全(quán)溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩(huì)是什(shén)么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花(huā)生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛(niú)肉(ròu)块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的(dearctan1怎么算出来的，arctan1怎么算？)胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭(dié)香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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